Cocinando para una amiga...

El domingo 20 de junio cumpleaños una amiga muy querida, Nilda, y decidí celebrárselo el día antes porque el 20 es también el día del padre y porque seguramente sus hijos y nietos querrán estar con ella el domingo y con su esposo el domingo.


Para celebrar, como buenos argentinos, hay que comer y comer algo casero. Poco a poco iré poniendo fotos de la comida que prepare, por ahora les dejo de muestra la torta... una torta con un sol muy argentino como adorno.


Esta es una torta muy tradicional, rellena con duraznos, dulce de leche y crema. Cubierta con crema chantillí y duraznos, el secreto es el sabor... es exquisita (con minúscula no Exquisita, porque no vivo en Argentina) y muy fresca para los días calurosos de verano.


Las fotos muestran cómo fue el proceso de preparación... y el resultado final.