Estos sándwiches me los enseñó a hacer mi cuñada, Marcela, el día que los probé me encantaron y por eso los comparto con ustedes.
Preparé un roast beef rehogado con cebollas también rehogadas y lo cociné lentamente con vino, sal y pimienta. Desmenucé la carne, dejé evaporarse el líquido extra. Hice tomates al horno. Preparé panes (que en Argentina llaman árabes y son como pitas).
Voy a armar los sánwiches con la carne, los tomates y rúcula.
La carne se puede dividir en porciones y guardar congelada.
Video de los ingredientes de los sándwiches
Y así quedaron terminados!
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